スタッフブログ ♦ 仙台東口店

玄米ごはん

Date. 2013.07.20

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こんばんわ
レイリス仙台東口店の佐藤です。

最近、玄米ご飯にハマっています。
玄米は低GI食品でもあり、食物繊維も豊富でダイエット中の不足しがちな栄養を取り入れるのに、とても適したものです!!

便秘気味のかたには、特にオススメです。

炊き方は、白米と同じようにといたあと二時間以上水に浸しておきます。
水の量は米1合に対して1.5合デス。

炊飯器で炊く場合は、玄米コースのある機械を使ってくださいね。
鍋で炊く時は、中火で沸騰させてから弱火で25分じっくり炊いてください。
玄米が硬くて苦手という方には、炊く前にプレーンヨーグルトをスプーン一杯入れて炊くと柔らかく炊く事が出来ますよ。
玄米で健康で美しい身体作りしていきましょう(^ω^)

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