スタッフブログ ♦ 仙台東口店

毎日の食事に『まごわやさしい』を!!

Date. 2020.09.16

こんにちは♪駿河です。

 

皆様「まごわやさしい」ってご存知でしょうか?

 

聞いたことはあるけど何だっけ…という方も多いのではないでしょうか。

 

和食の基本となる食材の頭文字をとった「まごわやさしい」は、食生活を見直したいひとにぴったりの言葉なのです。

 

早速ですが、「まごわやさしい」とは次の食べ物の頭文字をとったものです。

 

ま:まめ 大豆や味噌、豆腐など

 

ご:ごま ごまなどナッツ類も

 

わ:わかめ わかめやひじきなど海藻類

 

や:やさい 緑黄色野菜や根菜など

 

さ:さかな 切り身のお魚でも、小魚などでもOK

 

し:しいたけ しいたけをはじめとしたきのこ

い:いも ジャガイモ、サトイモなど

 

これらの食材を意識した献立を考えると、お米に合うおかずが多く、自然と和食の献立となり、動物性脂肪が少なく食べ飽きないものばかりになります。

 

メニューを考える時・選ぶ時は、「まごわやさしい」を思い出してみてくださいませ(^-^)vOIP

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